雞蛋新鮮度速測試劑盒




雞蛋新鮮度速測試劑盒方法原理與檢測意義:雞蛋的平均比重為1.0845,保存時間越長,蛋內水分蒸發越多,致使蛋內氣室增大,比重降低。雞蛋存放時間越長,新鮮度越低,微生物污染和繁殖率越高。

 



                                                                                                                                          雞蛋新鮮度速測試劑盒

1、雞蛋新鮮度速測試劑盒原理與檢測意義:雞蛋的平均比重為1.0845,保存時間越長,蛋內水分蒸發越多,致使蛋內氣室增大,比重降低。雞蛋存放時間越長,新鮮度越低,微生物污染和繁殖率越高。

2、雞蛋新鮮度速測試劑盒操作方法:取250mL透明玻璃容器,將包裝袋內的“雞蛋新鮮度比重試劑”13g溶解在200mL潔凈水中(比重在1.05~1.06),將雞蛋放入溶液中,懸浮(不能下沉)的蛋為陳舊或腐壞蛋。

      3、說明:經過檢測的鮮蛋不宜久藏

4、產品儲藏與效期:試劑溶解后可裝瓶蓋上蓋常溫保存反復使用,有效期為2年。

 



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