蜂蜜果糖葡萄糖速測試劑盒






蜂蜜果糖、葡萄糖速測試劑盒使用說明書

蜂蜜果糖葡萄糖速測試劑盒 檢測原理
    蜂蜜中的果糖、葡萄糖與顯色劑反應生成有色化合物,采用目視比色分析方法,直接在速測色階卡上讀出果糖、葡萄糖含量。
 技術指標:測量下限:40%  測量范圍:0-60%
所需試劑:果糖、葡萄糖試劑
樣品處理:若蜂蜜無結晶,將蜂蜜混勻;若蜂蜜有結晶的情況,可將蜂蜜樣品取適量(只要不少于0.5克即可)加到檢測管中,并且在水浴鍋中加熱使其融化,冷卻至室溫備用。

蜂蜜果糖葡萄糖速測試劑盒檢測步驟:

5.1 用0.2毫升塑料吸管取蜂蜜樣品滴加1滴到檢測管中,再加入2毫升蒸餾水(或純凈水),蓋緊上蓋,上下搖動30次。

5.2 用0.2毫升塑料吸管吸取上述稀釋后的樣品溶液,向另一支檢測管中滴加1滴。滴加10滴果糖、葡萄糖試劑,蓋緊上蓋,左右搖動5次。

5.3 將樣品顯色管放入沸水浴中加熱5分鐘,取出,再加入1.5毫升蒸餾水(或純凈水),蓋緊上蓋,上下搖動3次。把樣品顯色管與果糖、葡萄糖色階卡比對,即可讀出樣品中果糖、葡萄糖的含量。

6. 保存條件和有效期:試劑常溫保存,有效期1年。

7. 執行標準:Q/HD ZDR001-2008

根據蜂蜜產品新國標規定,蜂蜜中果糖和葡萄糖含量不得低于60%



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