豆漿生熟度速測試劑盒




深圳市后王電子生產豆漿生熟度速測試劑盒,豆漿生熟度速測試劑盒檢測意義大豆中含有皂苷,生食對人體有害。如果豆漿未能煮沸并持續10min將皂苷降解,飲用后,短則30min,長則1h即會引起胃部不適、惡心、嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等,體弱者會有生命危險。因此,檢測豆漿生熟度至關重要。

豆漿生熟度速測試劑盒使用說明書

【簡   介】
大豆中含有皂苷,生食對人體有害。如果豆漿未能煮沸并持續10min將皂苷降解,飲用后,短則30min,長則1h即會引起胃部不適、惡心、嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等,體弱者會有生命危險。我國每年都有飲用生豆漿而中毒的事件發生,是中毒事件發生與日常食品安全重要檢測與監測項目。
【檢測原理】
豆漿中的脲酶可與檢測試劑發生顏色反應。
【檢測對象】
本試劑盒適用于豆漿生熟度的快速檢測。
【貯藏方法】 陰暗處保存
【生產日期】
【保 質 期】 12個月。
【產品規格】 100次/盒
【操作方法
樣品檢測:取2滴豆漿于小離心管中,加入10滴純凈水,再加入1滴檢測試劑A,混勻后,加入2滴檢測試劑B,觀察顏色變化。
空白檢測:取2滴純凈水于小離心管中,加入10滴純凈水,再加入1滴檢測試劑A,混勻后,加入2滴檢測試劑B,觀察顏色變化。
結果判斷
溶液呈紅色為未熟豆漿, 溶液呈棕色澄清液。
注意事項
① 所取浸泡液應盡量澄清以便觀察結果。
② 必要時做陽性對照實驗以便判定。有些無色液體樣品中可能會含有糖等成分干擾測定, 采用本方法檢測為陽性結果后,還應采用其它方法如氣質聯儀的方法做進一步確證。
③ 本方法為現場快速定性方法,精確定量應以國標法為準。
④ 試劑有效期1年,生產日期見包裝處。
⑤ 試劑用后應密閉,于冰箱或陰涼干燥處避光保存。


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